Θα πρέπει να Θάλασσα για να το πιστέψουμε: Νέες Superfood ωκεάνιες φυτικές γεύσεις όπως το μπέικον

All-News
Αρχική σελίδα Όλες οι επιστήμες των ειδήσεων θα πρέπει να το σκάσετε για να το πιστέψετε: Νέο εργοστάσιο ωκεανού Superfood ...
  • Όλα τα νέα
  • Επιστήμη

Θα πρέπει να Θάλασσα για να το πιστέψουμε: Νέες Superfood ωκεάνιες φυτικές γεύσεις όπως το μπέικον

Από τη Linda Hernandez - 16 Ιουλίου 2015

OSU dulse seaweed bacon -OSU release

Τι μεγαλώνει γρήγορα σε δεξαμενές, χαρακτηρίζεται ως υπερκατανάλωση και είναι φιλική προς το περιβάλλον;

Πιστέψτε το ή όχι, αν μαντέψατε μπέικον, δεν είστε εντελώς λάθος.

Μετά από 15 χρόνια καλλιέργειας των υπεράκτιων φυκιών, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Όρεγκον έχουν κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα νέο στέλεχος κόκκινων θαλάσσιων φυκιών που μοιάζουν με ημιδιαφανές κόκκινο μαρούλι.

Ο πραγματικός κλωτσιός είναι ότι μόλις μαγειρευτεί, μοιάζει και με γεύση και μπέικον.Haas Avocado BoardPhoto

νικηφόρα αριθμούς κλήρωσης όνειρο
Πάρτε ένα δάγκωμα από την κακή χοληστερόλη: φάτε ένα αβοκάντο κάθε μέρα

Οι ερευνητές της OSU λένε ότι η ποικιλία τους μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια και να είναι γεμάτη με πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά - με τη διπλάσια θρεπτική αξία του φλοιού. Άλλες άγριες ποικιλίες δολώματος, που αναπτύσσονται κατά μήκος των ακτών του ωκεανού, χρησιμοποιούνται συνήθως σε ξηρή μορφή για το μαγείρεμα ή τα συμπληρώματα διατροφής.

Αρκετοί αρχηγοί της περιοχής του Πόρτλαντ δοκιμάζουν τώρα το νέο dulse στις κουζίνες τους, και μερικοί προβλέπουν ότι η καλλιέργεια φυκιών με άρωμα 'μπέικον' θα μπορούσε να γίνει μια πιθανή νέα βιομηχανία για το Όρεγκον. (Οι φοιτητές του MBA στο πανεπιστήμιο εργάζονται σύντομα για ένα σχέδιο μάρκετινγκ για το pitching στη βιομηχανία τροφίμων).

(ΡΟΛΟΪ βίντεο παρακάτω από KPTV ή ΑΝΑΓΝΩΣΗ περισσότερα από το κράτος του Όρεγκον) - Φωτογραφία: Πανεπιστήμιο του Όρεγκον

Κρατήστε αυτή την ιστορία που μεγαλώνει - μοιραστείτε ...

Coffee Cup

Θέλετε μια πρωινή κούνημα καλών ειδήσεων;


  • TAGS
  • Υγεία
  • Επιστήμη
  • Όρεγκον
  • Τροφή
  • Γεωργία
  • Θρέψη
  • Καλλιέργεια
Linda Hernandez

Προτεινόμενο προϊόν

16 Δεκεμβρίου 2018 Ιστολόγια ιδρυτών

Επιλέξτε τα νέα σας

Επιλέξτε τα Νέα σας Επιλέξτε Κατηγορία Καλές Συζητήσεις Καλής Ζωής Καλές Επιχειρήσεις Καλή Υγεία GNN Podcast Όλες οι ειδήσεις ΗΠΑ Παγκόσμια Εμπνευσμένα Ζώδια Γέλια Καλοί Γηίτροι Ήρωες Παιδιά Αυτοβοήθειας Ιδρυτές Blog Επιστήμη Υγεία Τέχνες και ελεύθερος χρόνος Διασημότητες Αθλητισμός Θρησκεία Κριτικές στην εγχώρια επιχείρηση Top Βίντεο Español Καλό Bites αυτή την Ημέρα Στο Ιστορικό Quote of the Day 13 Μαρτίου 2018 Ιδρυτές Blog